É impossível contar a história do Restaurante Don Claudino sem contar um pouco
da história da família Piccoli, que, acreditando em melhores condições de vida,
atravessou o oceano e veio parar aqui, em Caxias do Sul.
Na bagagem, esperança e muita vontade de trabalhar.
Sebastiano, o patriarca da família, foi um dos pioneiros no cultivo de videiras aqui na região.
Tradição e fé, nortearam os negócios da família até que o neto de Sebastiano, Claudino Piccoli, resolveu oficializar seu negócio e fundou a Granja Piccoli.
Em 2005, Jorge Piccoli, filho de Claudino, junto com sua esposa e filhos, em uma homenagem ao patriarca, inaugurou um espaço gastronômico chamado Don Claudino, com a intensão de oferecer ao público da região uma proposta gastronômica diferenciada.
Com produtos sempre frescos, colhidos direto do nosso jardim de temperos, preparamos pratos especiais, com elementos da alta gastronomia, aplicados de forma artesanal.
Uma experiência única.
