Comandado pelo casal Jorge e Neiva Piccoli, o espaço faz uma homenagem ao patriarca Claudino Piccoli, que no início do século XX iniciou a história da família na plantação de uvas e fabricação de vinhos. Filho de imigrantes italianos, Claudino Piccoli sempre valorizou a terra e o fruto, transformando a Granja Piccoli em um espaço tradicional da região.
Em 2005, foi inaugurado o espaço enogastronômico Don Claudino com a proposta de oferecer ao público da região serrana uma culinária diferenciada, que conjuga os tradicionais elementos da cozinha italiana; como massas, risotos, queijos e carnes, com pratos mais sofisticados e variados, ligados à culinária mundial.